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王明華:糧食產量再創新高 畜牧業生產穩定增長

發布時間:2022-02-09 09:59:36 信息來源:中國經濟網 字體大?。?a href="javascript:doZoom(15)">大

2021年,各地區各部門認真貫徹落實黨中央、國務院關于農業發展的重大決策部署,毫不松懈抓緊抓實糧食生產,夏糧早稻秋糧均實現增產,全年糧食總產量再創新高,生豬產能快速釋放,生豬生產恢復常年水平,牛羊禽生產保持穩定;主要農產品市場供應充足,農產品生產者價格穩中有降,農業生產總體保持穩中有進發展態勢。

 

一、全年糧食總產量連續7年保持在1.3萬億斤以上,農業“壓艙石”地位更加鞏固

 

2021年,各地層層壓實糧食生產責任,落實最嚴格的耕地保護制度,進一步加大糧食生產扶持力度,農民種糧積極性提高,全國糧食總產量13657億斤,再創歷史新高,比上年增加267億斤,增長2.0%,連續7年保持在1.3萬億斤以上。糧食播種面積連續兩年增加,全國糧食播種面積17.64億畝,比上年增加1295萬畝,增長0.7%;糧食單產穩步提升,全國糧食作物單產387公斤/畝,每畝產量比上年增加4.8公斤,增長1.2%。

 

分季節看,夏糧、早稻、秋糧均實現增產。其中,夏糧產量2919億斤,比上年增加62億斤,增長2.2%;早稻產量560億斤,增加14億斤,增長2.7%;秋糧產量10178億斤,增加191億斤,增長1.9%。

 

分品種看,稻谷、小麥、玉米增產,大豆減產。2021年,全國谷物產量12655億斤,比上年增加320億斤,增長2.6%。其中,稻谷產量4257億斤,增加20億斤,增長0.5%;小麥產量2739億斤,增加54億斤,增長2.0%;玉米產量5451億斤,增加238億斤,增長4.6%。全國薯類產量609億斤,比上年增加11億斤,增長1.9%。主要受播種面積下降影響,全國豆類產量393億斤,比上年減少64億斤,下降14.1%。其中,大豆產量328億斤,減少64億斤,下降16.4%。

 

二、生豬生產增長較快,牛羊禽肉產量持續增加

 

2021年全國豬牛羊禽肉產量8887萬噸,比上年增加1248萬噸,增長16.3%。豬肉產量大幅增長,牛羊禽肉產量穩定增長,牛奶產量較快增長,禽蛋產量有所減少。

 

生豬產能快速釋放,生豬出欄大幅增長。2021年,全國生豬出欄67128萬頭,比上年增加14424萬頭,增長27.4%;豬肉產量5296萬噸,增加1183萬噸,增長28.8%。2021年末,全國生豬存欄44922萬頭,同比增長10.5%,其中能繁殖母豬存欄4329萬頭,同比增長4.0%,分別達到2017年末的101.7%和96.8%。

 

牛羊生產穩定增長,牛羊肉、牛奶產量增加。2021年,全國肉牛出欄4707萬頭,比上年增加142萬頭,增長3.1%;牛肉產量698萬噸,增加25萬噸,增長3.7%;牛奶產量3683萬噸,增加243萬噸,增長7.1%。2021年末全國牛存欄9817萬頭,同比增長2.7%。2021年,全國羊出欄33045萬只,比上年增加1104萬只,增長3.5%;羊肉產量514萬噸,增加22萬噸,增長4.4%。2021年末全國羊存欄31969萬只,同比增長4.3%。

 

家禽生產基本穩定,禽蛋產量有所減少。2021年,全國家禽出欄157.4億只,比上年增加1.7億只,增長1.1%;禽肉產量2380萬噸,增加19萬噸,增長0.8%;禽蛋產量3409萬噸,減少59萬噸,下降1.7%。2021年末全國家禽存欄67.9億只,同比增長0.1%。

 

三、農產品生產者價格總體穩定,部分產品價格上漲較快

 

2021年全國農產品生產者價格總水平比上年下降2.2%。其中,一季度上漲7.8%,二季度上漲0.1%,三季度下降8.0%,四季度下降5.6%。

 

分類別看,受生豬價格大幅下跌帶動,2021年飼養動物及其產品生產者價格比上年下降17.9%;農業、林業和漁業產品生產者價格分別上漲10.6%、2.4%和8.8%。

 

分品種看,隨著生豬市場供應持續增加,2021年生豬生產者價格比上年下降35.1%;玉米、大豆價格分別上漲25.5%和12.8%,漲幅逐季回落;小麥價格上漲6.6%,稻谷價格略漲1.9%,蔬菜價格上漲5.6%。

 

2021年我國糧食再獲豐收,生豬生產迅速恢復,肉蛋奶供給充足,有力保障了國家糧食安全和重要農產品供給,為應對各種風險挑戰、確保經濟持續健康發展和社會大局穩定發揮了農業“壓艙石”作用,為“十四五”開好局起好步、推動經濟高質量發展、構建新發展格局奠定了堅實基礎。(作者:國家統計局農村社會經濟調查司副司長 王明華)

 

(責任編輯:馮虎)

 

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